توضیحات
خرید سدیم آلژینات؛ قیمت سدیم آلژینات خوراکی
آلژینات سدیم یک پلیمر طبیعی است که از جلبک‌های قهوه‌ای استخراج شده و به عنوان نمک سدیم اسید آلژنیک شناخته می‌شود. این ماده به صورت پودر گرانولی یا فیبری سفید مایل به زرد، بی‌بو و با طعمی کمی ترش یا بی‌مزه عرضه می‌شود. فرمول شیمیایی آن (𝐶6𝐻7𝑁𝑎𝑂6)𝑛 یا (𝐶6𝐻9𝑁𝑎𝑂7) است.
آلژینات سدیم به دلیل قابلیت تشکیل هیدروژل، که شبکه‌ای پلیمری با توانایی جذب آب بدون انحلال است، بسیار معروف است. این ویژگی به دلیل وجود گروه‌های عاملی آبدوست در زنجیره اصلی پلیمر است. هیدروژل‌ها به دلیل چسبندگی و توانایی جذب آب، در صنایع مختلف به عنوان امولسیفایر و ژل‌کننده استفاده می‌شوند.
آلژینات سدیم توسط سازمان غذا و دارو (FDA) به عنوان ماده‌ای ایمن شناخته شده است و به دلیل این ویژگی‌ها، در صنایع غذایی، پزشکی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی، و نساجی به کار می‌رود.
خرید آلژینات سدیم
بازرگانی سه مه یکی از معتبرترین فروشندگان مواد شیمیایی است که آلژینات سدیم را از بهترین برندهای موجود در بازار با تضمین اصالت کالا عرضه می‌کند. شما مشتریان عزیز می‌توانید برای دریافت اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش با کارشناسان واحد فروش ما تماس بگیرید و محصول خود را در کوتاه‌ترین زمان ممکن تحویل بگیرید. بازرگانی سه مه با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، به شما خریداران محترم خدمت‌رسانی می‌کند. آلژینات سدیم نیز با قیمت مناسب و کیفیت تضمینی در دسترس شما قرار دارد.
جهت دریافت آنالیز
و استعلام قیمت آلژینات سدیم صنعتی و خوراکی
و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
شماره تماس: 09129674652
شنبه تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ | پنج شنبه ۹ الی ۱۳
آلژینات سدیم چیست؟
آلژینات سدیم نمک سدیم اسید آلژنیک است و فرمول تجربی آن \((C6H7NaO6)_n\) می‌باشد. این ماده به صورت پودر یا فیبر سفید تا زرد، تقریباً بی‌بو و بی‌مزه عرضه می‌شود.
آلژینات سدیم یکی از شناخته‌شده‌ترین اعضای گروه هیدروژل‌ها است. هیدروژل‌ها شبکه‌های پلیمری هستند که می‌توانند با جذب آب متورم شوند و توسط واکنش ساده یک یا چند مونومر تشکیل می‌شوند. توانایی هیدروژل‌ها در جذب آب به دلیل وجود گروه‌های آبدوست متصل به ستون فقرات پلیمری است، در حالی که مقاومت آن‌ها در برابر انحلال به پیوندهای متقابل بین زنجیره‌های شبکه مربوط می‌شود.
ویژگی‌های سدیم آلژینات
- ترکیب شیمیایی:
- سدیم آلژینات نمک سدیم اسید آلژنیک با فرمول تجربی (𝐶6𝐻7𝑁𝑎𝑂6)𝑛 است. این ساختار شیمیایی به آن ویژگی‌های منحصربه‌فردی می‌دهد که در کاربردهای مختلف به کار می‌آیند.
- ظاهر فیزیکی:
- سدیم آلژینات به صورت پودر یا فیبر سفید تا زرد تولید می‌شود. این ماده تقریباً بی‌بو و بی‌مزه است که باعث می‌شود در محصولات مختلف، اثرات نامطلوبی از لحاظ حسی نداشته باشد.
- انحلال‌پذیری:
- این ماده در آب محلول است و محلول‌های کلوئیدی چسبناک تشکیل می‌دهد، در حالی که در حلال‌های آلی نامحلول است. این خاصیت به آلژینات سدیم امکان استفاده به عنوان غلیظ‌کننده و ژل‌کننده در محلول‌های آبی را می‌دهد.
- قابلیت تشکیل هیدروژل:
- سدیم آلژینات می‌تواند هیدروژل‌هایی ایجاد کند که توانایی جذب آب بالایی دارند. این هیدروژل‌ها با واکنش ساده یک یا چند مونومر تشکیل می‌شوند و با ایجاد پیوندهای متقابل بین زنجیره‌های پلیمر، مقاومت بالایی در برابر انحلال دارند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که هیدروژل‌های آلژینات سدیم در مصارف پزشکی، مانند پانسمان زخم‌ها و داروهای کپسول‌دار، بسیار مؤثر باشند.
- زیست‌سازگاری:
- سدیم آلژینات یک پلیمر طبیعی و زیست‌سازگار است. این ویژگی آن را به گزینه‌ای مناسب برای کاربردهای پزشکی و دارویی تبدیل می‌کند، زیرا با بدن سازگار بوده و می‌تواند بدون ایجاد اثرات منفی زیست‌محیطی تجزیه شود.
- کاربردهای صنعتی:
- در صنایع غذایی: به عنوان غلیظ‌کننده و تثبیت‌کننده در محصولات مختلف مانند بستنی، دسرها، و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
- در صنایع دارویی: برای کنترل آزادسازی داروها و بهبود پایداری آن‌ها به کار می‌رود.
- در صنایع آرایشی و بهداشتی: به عنوان ماده مرطوب‌کننده و غلیظ‌کننده در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود.
- در صنایع نساجی: برای تثبیت رنگ‌ها و بهبود استحکام پارچه‌ها کاربرد دارد.
- استاندارد کیفیت:
- محصولات به دلیل رعایت استانداردهای بین‌المللی و کیفیت بالا، مورد توجه و استفاده گسترده در آزمایشگاه‌ها و صنایع مختلف قرار دارند. این استانداردها تضمین می‌کنند که هر محصول به طور مداوم با بالاترین سطح کیفیت تولید و عرضه می‌شود.
مزایای خاص سدیم آلژینات
- تضمین اصالت و کیفیت: یکی از برندهای معتبر جهانی در تولید مواد شیمیایی است. محصولات این شرکت به دلیل تضمین اصالت و کیفیت بالا، انتخاب بسیاری از محققان و صنعت‌گران هستند.
- تنوع محصولات: انواع مختلفی از سدیم آلژینات را برای کاربردهای خاص تولید می‌کند، از جمله گریدهای آزمایشگاهی و صنعتی که هر یک ویژگی‌های خاص خود را دارند.
- پشتیبانی فنی و علمی: با ارائه پشتیبانی فنی و علمی به مشتریان خود، امکان استفاده بهینه و مؤثر از محصولات خود را فراهم می‌کند. این پشتیبانی شامل ارائه داده‌های فنی، مشاوره‌های تخصصی و خدمات پس از فروش می‌باشد.
با توجه به این ویژگی‌ها و مزایا، سدیم آلژینات سیگما انتخابی ایده‌آل برای مصارف متعدد صنعتی و تحقیقاتی است.
کاربردهای سدیم آلژینات
- صنایع غذایی:
- غلیظ‌کننده و ژل‌کننده: سدیم آلژینات به عنوان غلیظ‌کننده و ژل‌کننده در محصولات غذایی مانند بستنی، دسرها، سس‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این ماده به بهبود بافت و قوام محصولات کمک می‌کند.
- تثبیت‌کننده: برای تثبیت امولسیون‌ها و جلوگیری از جدا شدن اجزای مختلف در محصولات غذایی به کار می‌رود.
- صنایع دارویی:
- کنترل آزادسازی دارو: سدیم آلژینات در تولید داروهای کپسول‌دار و قرص‌ها استفاده می‌شود تا آزادسازی دارو را کنترل و بهبود بخشد.
- پوشش‌دهی: برای پوشش‌دهی داروها جهت بهبود طعم و جلوگیری از تخریب دارو در محیط اسیدی معده استفاده می‌شود.
- تهیه هیدروژل‌های دارویی: به دلیل توانایی در تشکیل هیدروژل، از آن برای ساخت داربست‌های دارویی و پانسمان‌های زخم استفاده می‌شود.
- پزشکی:
- پانسمان زخم: سدیم آلژینات در تولید پانسمان‌های زخم استفاده می‌شود که با ایجاد محیط مرطوب، بهبود زخم را تسریع می‌کند.
- جراحی و ایمپلنت: به عنوان ماده‌ای زیست‌سازگار در ساخت ایمپلنت‌های زیستی و ابزارهای جراحی استفاده می‌شود.
- صنایع آرایشی و بهداشتی:
- محصولات مراقبت از پوست: به عنوان غلیظ‌کننده و مرطوب‌کننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و ماسک‌های صورت استفاده می‌شود.
- محصولات مراقبت از مو: برای بهبود قوام و تثبیت فرمولاسیون محصولات مو مانند ژل‌ها و شامپوها کاربرد دارد.
- صنایع نساجی:
- چاپ و رنگرزی: سدیم آلژینات به عنوان عامل تثبیت‌کننده رنگ در فرآیندهای چاپ و رنگرزی پارچه‌ها استفاده می‌شود. این ماده به بهبود استحکام و ماندگاری رنگ‌ها کمک می‌کند.
- کاربردهای بیوتکنولوژی:
- کپسوله‌سازی سلول‌ها: در تحقیقات بیوتکنولوژی برای کپسوله‌سازی سلول‌ها و مواد بیولوژیکی استفاده می‌شود.
- ساخت داربست‌های مهندسی بافت: به دلیل زیست‌سازگاری و توانایی تشکیل هیدروژل، از آن برای ساخت داربست‌های مهندسی بافت استفاده می‌شود.
این گستره وسیع از کاربردها، سدیم آلژینات را به ماده‌ای بسیار پرکاربرد و ارزشمند در صنایع مختلف تبدیل کرده است.
تاریخچه آلژینات سدیم
- کشف اولیه و استخراج از جلبک‌ها:
- قرن نوزدهم: آلژینات سدیم اولین بار در اواخر قرن نوزدهم از جلبک‌های قهوه‌ای دریایی استخراج شد. تلاش‌های اولیه در زمینه شناسایی و استخراج این پلی‌ساکارید توسط دانشمندان برای بهره‌برداری از منابع دریایی متمرکز بود.
- اولین استخراج موفق: در دهه 1880، دانشمندی به نام اِ. اِ. کلسون (E. C. Cresson) آلژینات را به عنوان یک ترکیب شیمیایی از جلبک‌های قهوه‌ای استخراج کرد و ویژگی‌های آن را مورد مطالعه قرار داد.
- توسعه کاربردهای تجاری:
- اوایل قرن بیستم: با شروع قرن بیستم، تحقیقات بیشتری روی آلژینات سدیم انجام شد و کاربردهای مختلف آن در صنایع شیمیایی و غذایی شناسایی شد. در این دوره، آلژینات به عنوان غلیظ‌کننده و پایدارکننده در محصولات غذایی مورد استفاده قرار گرفت.
- دهه 1930 و 1940: در این دهه‌ها، استفاده از آلژینات سدیم در صنایع غذایی و دارویی به سرعت افزایش یافت. همچنین، کاربردهای جدید در زمینه پزشکی و تولید پانسمان‌های زخم توسعه یافت.
- پیشرفت‌های علمی و فنی:
- دهه 1950 و 1960: تحقیقات بیشتری روی ساختار و خواص فیزیکی و شیمیایی آلژینات انجام شد. در این دوره، فناوری‌های پیشرفته‌تری برای استخراج و تصفیه آلژینات سدیم توسعه یافت که منجر به افزایش کیفیت و تنوع محصولات شد.
- دهه 1970 به بعد: با گسترش بیوتکنولوژی و مهندسی بافت، آلژینات سدیم به عنوان یک ماده زیست‌سازگار و زیست‌قابل تجزیه در تحقیقات پزشکی و دارویی مورد توجه بیشتری قرار گرفت. استفاده از آلژینات در کپسوله‌سازی سلول‌ها و داربست‌های مهندسی بافت از جمله نوآوری‌های این دوره بود.
- توسعه کاربردهای مدرن:
- دهه 1990 و 2000: با پیشرفت‌های بیشتر در زمینه بیومواد و مهندسی پزشکی، کاربردهای جدیدی برای آلژینات سدیم کشف شد. این ماده به عنوان جزئی از سیستم‌های دارورسانی کنترل‌شده و هیدروژل‌های پیشرفته برای استفاده در درمان‌های پزشکی و دارویی به کار گرفته شد.
- قرن بیست و یکم: امروزه، آلژینات سدیم به عنوان یک ماده حیاتی در بسیاری از صنایع از جمله صنایع غذایی، دارویی، پزشکی، آرایشی و بهداشتی، و نساجی شناخته می‌شود. تحقیقات همچنان در حال بررسی و توسعه کاربردهای جدید این ماده هستند.
آلژینات سدیم از زمان کشف اولیه خود تا به امروز، به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار گرفته و همچنان به عنوان یکی از مواد ارزشمند و پرکاربرد در علم و صنعت شناخته می‌شود.
تولید آلژینات سدیم
تولید آلژینات سدیم
تولید آلژینات سدیم شامل چند مرحله اصلی است که از استخراج جلبک‌های قهوه‌ای تا تولید پودر یا فیبر آلژینات سدیم با درجه خلوص بالا را در بر می‌گیرد. در زیر به تفصیل این مراحل توضیح داده شده است:
- استخراج جلبک‌های قهوه‌ای:
- جمع‌آوری: جلبک‌های قهوه‌ای از سواحل و محیط‌های دریایی جمع‌آوری می‌شوند. انواع مختلف جلبک‌های قهوه‌ای مانند “Laminaria“, “Macrocystis” و “Ascophyllum” به عنوان منابع اصلی آلژینات شناخته می‌شوند.
- خشک کردن: جلبک‌های جمع‌آوری شده در معرض آفتاب یا در خشک‌کن‌های صنعتی خشک می‌شوند تا رطوبت آن‌ها کاهش یابد.
- خرد کردن و آسیاب کردن:
- خرد کردن: جلبک‌های خشک شده به قطعات کوچکتر خرد می‌شوند تا سطح تماس آن‌ها با حلال‌ها افزایش یابد.
- آسیاب کردن: جلبک‌های خرد شده به صورت پودر یا قطعات کوچکتر آسیاب می‌شوند.
- استخراج آلژینات:
- خیساندن در محلول قلیایی: جلبک‌های خرد شده در محلول قلیایی (معمولاً سدیم هیدروکسید) خیسانده می‌شوند. این فرآیند باعث استخراج اسید آلژنیک از دیواره‌های سلولی جلبک‌ها می‌شود.
- فیلتراسیون: محلول به دست آمده فیلتر می‌شود تا مواد جامد جدا شده و محلول شفاف حاوی اسید آلژنیک باقی بماند.
- تهیه اسید آلژنیک:
- رسوب‌گیری با اسید: به محلول قلیایی اسید (معمولاً اسید هیدروکلریک) اضافه می‌شود تا اسید آلژنیک به صورت رسوب جدا شود.
- شستشو: رسوب اسید آلژنیک چندین بار با آب شستشو داده می‌شود تا ناخالصی‌ها حذف شوند.
- تبدیل به آلژینات سدیم:
- حل کردن در محلول سدیم کربنات: اسید آلژنیک در محلول سدیم کربنات حل می‌شود تا آلژینات سدیم تشکیل شود.
- فیلتراسیون و خالص‌سازی: محلول آلژینات سدیم مجدداً فیلتر می‌شود تا خالص‌سازی نهایی انجام شود.
- خشک کردن و آسیاب کردن نهایی:
- تبخیر آب: محلول آلژینات سدیم به وسیله تبخیر یا خشک‌کن‌های صنعتی خشک می‌شود تا به صورت پودر یا فیبر درآید.
- آسیاب کردن نهایی: پودر خشک شده آسیاب می‌شود تا به اندازه و قوام دلخواه برسد.
- بسته‌بندی:
- بسته‌بندی در ظروف مناسب: آلژینات سدیم تولید شده در ظروف مقاوم به رطوبت و هوا بسته‌بندی می‌شود تا از کیفیت و پایداری آن محافظت شود.
کنترل کیفیت
در طول فرآیند تولید، کنترل‌های کیفی مختلفی انجام می‌شود تا اطمینان حاصل شود که آلژینات سدیم تولید شده دارای استانداردهای لازم برای کاربردهای مختلف (مانند گرید غذایی، دارویی و صنعتی) باشد. این کنترل‌ها شامل بررسی‌های شیمیایی، فیزیکی و میکروبیولوژیکی می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.