توضیحات
سوربیتان مونو اولئات (اسپن 80): خرید، کاربردها و راهنمایی جامع
خرید و قیمت سوربیتان مونو لائورات
سوربیتان مونو اولئات (Sorbitan Monooleate) که با نام تجاری اسپن 80 (Span 80) نیز شناخته می‌شود، یک ماده شیمیایی چندکاره با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. در این مقاله، به معرفی کامل این ماده، کاربردها، مشخصات شیمیایی، و نحوه خرید آن از سه مه می‌پردازیم.
مشخصات محصول
- نام انگلیسی: Sorbitan Monooleate
- CAS Number: 1338-43-8
- فرمول شیمیایی: C24H44O6
- E Number: E494
- جرم مولی: 428.610 g/mol
- چگالی: 0.986 g/cm³
- شکل محصول: مایع روغنی غلیظ زرد تا قهوه‌ای
- خلوص: 99%
سوربیتان مونو اولئات چیست؟
سوربیتان مونو اولئات یا SMO یک افزودنی غذایی با کد E494 است. این ماده به شکل مایع به رنگ زرد کمرنگ با بوی ملایم سوربیتول است. ترکیبی از استر سوربیتول و اسید اولئیک است و به عنوان سورفاکتانت در تهیه انواع کرم‌ها و محصولات دارویی و آرایشی به کار می‌رود.
کاربردهای سوربیتان مونو اولئات
صنایع غذایی
- نانوایی: به عنوان حامل مخمر فعال استفاده می‌شود.
- شیرینی‌پزی: فوم تولید شده را با هوادهی پایدار می‌کند.
- مارگارین: به حفظ روغن آب کمک کرده و خاصیت انعطاف‌پذیری را بهبود می‌بخشد.
- بستنی: امولسیون را تقویت کرده و از ایجاد بلورهای یخی جلوگیری می‌کند.
- روغن‌ها و چربی‌ها: پراکندگی را بهبود داده و ویسکوزیته شربت و شکلات را کنترل می‌کند.
محصولات آرایشی و بهداشتی
SMO به دلیل سمیت بسیار پایین به عنوان امولسیفایر در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. در کرم‌ها، لوسیون‌ها، پمادها و محصولات مراقبتی کاربرد دارد و باعث تحریک پوست نمی‌شود.
کاربردهای دیگر
- حشره‌کش‌ها: به عنوان مرطوب‌کننده استفاده می‌شود.
- تثبیت‌کننده در تولید دی‌اکسید تیتانیوم
- نرم‌کننده و روان‌کننده در تولید چرم و پارچه
- عامل مقابله با مواد خورنده در نفت خام
- داروهای استنشاقی ضد آسم
ایمنی سوربیتان مونو اولئات
اسپن 80 در مصرف خوراکی سمیت پایینی دارد و به‌ندرت اثرات منفی بر باروری دارد. این ماده در صورت گرم شدن تجزیه شده و دود تند و تحریک‌کننده‌ای آزاد می‌کند.
تولید سوربیتان مونو اولئات
سوربیتان‌ها از دهیدراتاسیون سوربیتول و ترکیبات مرتبط با آن در ترکیب استر با اسیدهای چرب و زنجیره‌های جانبی کوتاه اکسید اتیلن تولید می‌شوند. این فرآیند به تولید مواد شوینده و سورفاکتانت‌هایی مانند پلی‌سوربات 80 منجر می‌شود.
نحوه خرید سوربیتان مونو اولئات
سه مه، فعال در حوزه خرید و فروش مواد شیمیایی، امکان تهیه سوربیتان مونو اولئات با بالاترین کیفیت و قیمت مناسب را فراهم کرده است. جهت خرید این محصول می‌توانید با کارشناسان ما در تماس باشید:
خرید سوربیتان مونو اولئات
سه مه دارای شعبه‌هایی در اصفهان و تهران است. مشتریان محترم می‌توانند جهت خرید مطمئن و دریافت سریع محصولات، با واحد فروش در تماس باشند.
فروش سوربیتان مونو اولئات
سه مه به عنوان عمده فروش مواد شیمیایی، انواع سوربیتان مونو اولئات را با کیفیت بالا و قیمت مناسب عرضه می‌کند. برای مشاوره قبل از خرید و پشتیبانی، با ما تماس بگیرید.
قیمت سوربیتان مونو اولئات
به دلیل وارداتی بودن مواد اولیه و نوسانات قیمت دلار، قیمت‌ها متغیر است. جهت استعلام قیمت روز مواد شیمیایی، با کارشناسان ما در تماس باشید.
بررسی جذب، توزیع، متابولیسم و دفع (ADME) سوربیتان مونو لائورات
مقدمه
اطلاعات خاصی در مورد ADME و بقایای سوربیتان مونو لائورات در گونه‌های مورد نظر موجود نیست. اما، اطلاعاتی درباره سرنوشت متابولیکی ترکیبات مشابه مانند سوربیتان مونواستئات و سوربیتان ترئولات در دسترس است.
فرآیند دفع سوربیتان مونو لائورات
جذب و دفع
پس از جذب، سوربیتان و اجزای ایزوسوربید به سوربیتول یا متابولیت‌های آن تبدیل شده و از طریق ادرار دفع می‌شوند یا به صورت CO2 از بدن خارج می‌شوند. اجزای اسید چرب وارد متابولیسم داخلی اسیدهای چرب می‌شوند. در صورت جذب کامل سوربیتان مونو استئارات، پیش‌سیستمیک هیدرولیز می‌شود. محققان بر این باورند که این نتایج برای استرهای چرب مشابه سوربیتان نیز صدق می‌کند.
نقش پانکراس و آنزیم‌های لیپاز
پانکراس به عنوان منبع اصلی آنزیم‌های لیپاز گوارشی در پستانداران شناخته می‌شود. این موضوع در پرندگان نیز ثابت شده است. بنابراین، بخش سوربیتان سوربیتان مونو لائورات احتمالاً در دستگاه گوارش این گونه‌ها آزاد شده و سرنوشت متابولیکی مشابهی به موش‌ها خواهد داشت.
باقی‌مانده‌های سوربیتان مونو لائورات
آزمایشات بر روی موش‌ها
یک گروه از 9 موش صحرایی به مدت 28 روز با رژیم غذایی حاوی 0.1٪ سوربیتان مونواستئارات دارای 14C تغذیه شدند. تمامی حیوانات قربانی و لاشه‌ها یخ‌زده شدند. مقدار کشت با کلروفرم گرم استخراج و عصاره جامد صابون شد. اسیدهای چرب حلال استخراج شدند و فاز باقیمانده حاوی محصولات هیدرولیزی محلول در آب چربی اولیه، از جمله گلیسرول و هرگونه پلی‌ال‌های انهیدروسوربیتول رسوب شده است.
نتایج و تحلیل
سوالات متداول
سوربیتان مونو اولئات از چه چیزی ساخته شده است؟
سوربیتان مونو اولئات از استری کردن سوربیتول با اسید اولئیک تجاری مشتق شده از چربی‌ها و روغن‌ها تولید می‌شود.
آیا سوربیتان مونو اولئات طبیعی است؟
خیر، سوربیتان مونو اولئات یک استر مصنوعی است که به عنوان سورفکتانت با خواص امولسیون‌کنندگی، پخش‌کنندگی و مرطوب‌کنندگی در مواد غذایی و محصولات بهداشتی استفاده می‌شود.
آیا سوربیتان قند است؟
سوربیتول یک الکل قند (پلیول) است که به طور طبیعی در غذاهای مختلف وجود دارد و در پخت و پزهای صنعتی نیز استفاده می‌شود.
نتیجه‌گیری
سوربیتان مونو اولئات (اسپن 80) یک ماده شیمیایی چندکاره با کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، و سایر صنایع است. این ماده با خواص منحصر به فرد خود، به عنوان یک امولسیفایر و سورفاکتانت مورد استفاده قرار می‌گیرد. سه مه به عنوان فروشنده معتبر این ماده، آماده ارائه بهترین خدمات به مشتریان خود است. برای خرید و مشاوره، با کارشناسان ما در تماس باشید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.