خرید اسید پیرو فسفات سدیم خوراکی؛ قیمت پیروفسفات سدیم

توضیحات

سدیم اسید پیروفسفات یا به عبارت کاملتر، sodium acid pyrophosphate، با نام دیگر دی سدیم پیروفسفات و به اختصار SAPP شناخته می‌شود. این ترکیب معدنی به شکل پودر سفید بی بو و بی مزه موجود است و دارای فرمول شیمیایی Na2H2P2O7 است که شامل یون سدیم و پیروفسفات می‌شود. این ترکیب، که در آب قابل حل است، به عنوان یک عامل بافر و کلاته‌کننده در صنایع غذایی استفاده می‌شود. در دماهای مختلف، می‌تواند به صورت هگزاهیدرات یا دهیدرات ظاهر شود. این ماده در دو گرید مختلف، یعنی غذایی و صنعتی، موجود است.خرید اسید پیرو فسفات سدیم خوراکی؛ قیمت پیروفسفات سدیم

فروش تترا سدیم پیروفسفات

تترا سدیم پیروفسفات به عنوان یک ترکیب شیمیایی حیاتی و حیاتی، در صنایع غذایی و صنعتی به کار می‌رود. این ترکیب، به عنوان یک افزودنی معتبر و ایمن، در محصولات غذایی و فرآورده‌های صنعتی استفاده می‌شود.

سه مه، با سابقه‌ی درخشان در زمینه‌ی خرید و فروش مواد شیمیایی، تترا سدیم پیروفسفات خوراکی و صنعتی را در کیسه‌های 25 کیلویی به مشتریان و خریداران عزیز عرضه می‌کند. از طریق سایت فروش مواد شیمیایی سه مه، با اطمینان خرید خود را انجام دهید. جهت ثبت سفارش با ما تماس بگیرید.

جهت دریافت آنالیز

و استعلام قیمت تترا سدیم پیرو فسفات خوراکی

و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

 شنبه  تا چهارشنبه ۹ الی ۱۷ |  پنج شنبه ۹ الی ۱۳

ویژگی‌های اسید پیروفسفات سدیم خوراکی

اسید پیروفسفات سدیم خوراکی به عنوان یکی از افزودنی‌های مواد غذایی، براساس سرعت آزادسازی گاز کربن دی‌اکسید، دسته‌بندی می‌شود. این افزودنی در سه دسته پیروفسفات سریع (fast)، پیروفسفات متوسط (medium) و پیروفسفات کند (slow) قرار دارد، و انتخاب میان آنها باید با توجه به نوع نیاز مورد استفاده قرار گیرد.

• پیروفسفات سریع: این نوع اسید پیروفسفات سدیم به سرعت بالا گاز کربن دی‌اکسید را آزاد می‌کند. بنابراین، برای مواردی که نیاز به ایجاد حجم و حباب‌های فوری دارند، از این نوع استفاده می‌شود.
• پیروفسفات متوسط: این دسته از اسید پیروفسفات سدیم نسبتاً میانه سرعت آزادسازی گاز را دارد. بنابراین، برای مواردی که نیاز به تعادل بین سرعت آزادسازی گاز و مدت زمان طولانی‌تر آن دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• پیروفسفات کند: این نوع اسید پیروفسفات سدیم سرعت کندی در آزادسازی گاز دارد و برای مواردی که نیاز به گازدهی طولانی‌مدت با حفظ پایداری دارند، مناسب است.

با توجه به این تفاوت‌ها، انتخاب مناسبی برای هر نوع مصرف باید با دقت و با توجه به نیازهای موردی انجام شود.

کاربردهای اسید پیروفسفات سدیم خوراکی

خرید اسید پیرو فسفات سدیم خوراکی؛ قیمت پیروفسفات سدیم

اسید پیروفسفات سدیم یکی از مواد افزودنی مهم و حیاتی در صنایع غذایی است که در محصولات مختلف به کار می‌رود. این ترکیب پودری بی‌بو، سفید یا جامد دانه‌ای است که در ترکیبات پاک‌کننده خانگی و صنعتی، به عنوان نرم‌کننده آب، پاک‌کننده فلزات، و افزودنی مواد غذایی، و همچنین در حفاری چاه‌های نفت مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در صنایع غذایی، اسید پیروفسفات سدیم خوراکی دارای کاربردهای متعددی است:

1. کنترل سرعت تخمیر: این ماده در مواد غذایی سرخ شده و پخته‌شده برای کنترل سرعت تخمیر به کار می‌رود.
2. جلوگیری از خرد شدن: در کیک‌ها و کراکرها، از این ماده به منظور جلوگیری از خرد شدن آن‌ها استفاده می‌شود.
3. استفاده در تهیه رشته‌ها و ماکارانی: این ماده با کاهش زمان جذب آب، از چسبندگی رشته‌ها جلوگیری کرده و در تهیه نودل‌ها و ماکارانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
4. تولید بیکینگ پودر: اسید پیروفسفات سدیم در تولید بیکینگ پودر استفاده می‌شود، که بسیاری از محصولات پخت‌و‌پز را بالا می‌برد.
5. کنسروهای غذایی: در کنسروهای غذایی، از این ماده به منظور کاهش تشکیل کریستال‌های مضر مانند هیدرات و منیزیوم استفاده می‌شود.
6. امولسیفایر و نمک کلسیم-کلسیم: این ماده در صنایع غذایی به عنوان امولسیفایر و در بهداشت دندان به عنوان نمک کلسیم-کلسیم استفاده می‌شود.
7. استفاده در پزشکی: در امور پزشکی، اسید پیروفسفات سدیم خوراکی با ایجاد اجابت مزاج مکرر، شل و آبریزش، روده را پاکسازی می‌کند و به بیماران توصیه می‌شود که مقدار زیادی مایعات شفاف را برای آماده‌سازی روده بنوشند.

مشخصات محصول:

این محصول به عنوان سدیم پیروفسفات شناخته می‌شود و برای کاربردهای مختلفی از جمله در صنایع غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص شیمیایی تترا سدیم پیروفسفات

خرید اسید پیرو فسفات سدیم خوراکی؛ قیمت پیروفسفات سدیم

تترا سدیم پیروفسفات با فرمول Na4P2O7 یک ترکیب شیمیایی مهم است که به صورت پودر سفید یا دانه‌های کریستالی تولید می‌شود. این ترکیب دارای خواص شیمیایی بسیار مهمی است که شامل قابلیت جذب رطوبت، ترکیبات آب‌گریزی و خواص استابیلایزری می‌شود.

در محیط‌های با اسیدیته متوسط تا کم، این ماده به صورت استوانه‌ای و در محیط‌های با اسیدیته بیشتر به صورت پیروفسفات مونوسدیم و دی‌سدیم تبدیل می‌شود.

واکنش با آب: تترا سدیم پیروفسفات به راحتی در آب حل می‌شود و محلول‌های حاصله قلیایی هستند. در آب، این ترکیب به صورت یون‌های Na+، PO43- و H2PO4- تجزیه می‌شود.

واکنش با اسید: در محیط‌های اسیدی، تترا سدیم پیروفسفات به صورت پیروفسفات مونوسدیم و دی‌سدیم تبدیل می‌شود. به عنوان مثال:
Na4P2O7 + H2SO4 → Na2HPO4 + NaH2PO4 + 2Na2SO4

واکنش با سایر مواد: این ترکیب می‌تواند با سایر مواد نیز واکنش داشته باشد. به عنوان مثال، با کلسیم و منیزیم موجود در آب، تترا سدیم پیروفسفات ترکیب سختی را ایجاد کرده و باعث نرم شدن آب می‌شود.

مزایای تترا سدیم پیروفسفات:

1. افزایش پایداری محصولات غذایی:
   • تترا سدیم پیروفسفات با جذب رطوبت و جلوگیری از جدایی مواد، باعث افزایش ماندگاری و عمر مفید محصولات غذایی می‌شود.
   • این ترکیب به مواد غذایی کمک می‌کند تا در شرایط دمایی و تغییرات مختلف، از دست دادن کیفیت و ارزش غذایی کاهش یابد.
2. افزایش حجم و بافت محصولات غذایی:
   • تترا سدیم پیروفسفات با تشکیل ارتباطات شیمیایی در داخل مواد غذایی، به بهبود بافت و قوام محصولات کمک می‌کند.
   • در صنعت نانوایی، استفاده از این ترکیب می‌تواند باعث ایجاد ساختاری پنیری و خوشمزه در داخل نان شود که تجربه مصرف را بهبود می‌بخشد.
3. افزودنی موثر در فرآوری غذاها:
   • این ترکیب به عنوان یک افزودنی معتبر در فرآوری غذاها استفاده می‌شود و به بهبود خواص رئولوژیکی و اندازه‌گیری مواد غذایی کمک می‌کند.
   • باعث بهبود ویژگی‌های ماندگاری، مذاق، و بافت محصولات غذایی می‌شود.
4. کاهش هدر رفت مواد غذایی:
   • با افزایش پایداری و ماندگاری محصولات، استفاده از تترا سدیم پیروفسفات می‌تواند به کاهش هدر رفت

نکات ایمنی مرتبط با تترا سدیم پیروفسفات:

– بلعیدن آن می‌تواند تحریک دستگاه گوارش را ایجاد کند.
– تماس طولانی مدت ممکن است باعث تحریک پوست و چشم شود.
– واکنش با برخی از فلزات می‌تواند گازهای سمی تولید کند.
– استفاده از دستکش در هنگام استفاده توصیه می‌شود و در صورت تماس با چشم یا بدن، با آب فراوان شستشو و مراجعه به پزشک الزامی است.

قیمت تترا سدیم پیرو فسفات

قیمت تترا سدیم پیروفسفات به طور عمده توسط عوامل متعددی تحت تأثیر قرار می‌گیرد. این عوامل عبارتند از:

1. روند بازار جهانی: تغییرات در تقاضا و عرضه بر روی قیمت‌های تترا سدیم پیروفسفات تأثیر می‌گذارد. افزایش تقاضا یا کاهش تولید ممکن است قیمت‌ها را تغییر دهد.

2. حجم بار سفارشی: مقدار مورد نیاز مشتریان نیز می‌تواند بر قیمت تأثیر بگذارد. بارهای سفارشی بزرگتر ممکن است منجر به تخفیفات ویژه و قیمت‌های مناسب‌تر شوند.

3. وارداتی بودن محصولات: وابستگی به واردات می‌تواند قیمت‌ها را متأثر کند. تغییرات در مالیات‌ها، مقررات صادرات و واردات، و شرایط تجاری بین‌المللی می‌تواند قیمت را تحت تأثیر قرار دهد.

4. تغییرات نرخ ارز: قیمت‌های تترا سدیم پیروفسفات معمولاً با تغییرات نرخ ارز مرتبط هستند. افزایش یا کاهش ارز ممکن است به تبدیل کردن قیمت‌ها به ارزی که مورد استفاده در تجارت بین‌المللی است، منجر شود.

به طور کلی، برای دریافت اطلاعات دقیق و به‌روز در مورد قیمت‌ها و شرایط فروش، تماس با کارشناسان فروش مربوطه پیشنهاد می‌شود. ایشان می‌توانند شما را در خصوص جزئیات بیشتر و چگونگی تأثیر این عوامل بر قیمت‌ها راهنمایی کنند.

سوالات متداول مشتری‌ها درباره‌ی تترا سدیم پیرو فسفات

1. تترا سدیم پیروفسفات چیست و چه کاربردهایی دارد؟
2. آیا تترا سدیم پیروفسفات بهداشتی است؟
3. چگونه تترا سدیم پیروفسفات را استفاده کنم؟
4. آیا تترا سدیم پیروفسفات باعث تغییر در طعم و مزه غذا می‌شود؟
5. آیا تترا سدیم پیروفسفات ایمن برای مصرف است؟
6. آیا مصرف تترا سدیم پیروفسفات برای همه افراد مناسب است؟
7. آیا تترا سدیم پیروفسفات دارای اثرات جانبی یا عوارض سلامتی است؟
8. چه نکاتی باید در نگهداری و استفاده از تترا سدیم پیروفسفات رعایت کنم؟
9. آیا تترا سدیم پیروفسفات با دیگر مواد شیمیایی تداخل دارد؟
10. چگونه می‌توانم قیمت و کیفیت تترا سدیم پیروفسفات را مقایسه کنم و از بهترین گزینه استفاده کنم؟